Назначение жироуловителей просто — отделить жиры от общего объема сточной воды как на крупных производствах (производства мясных, молочных, хлебных и др. изделий), так и предприятий общественного питания (кафе, рестораны). Необходимость установки жироотделителей обусловлена не только требованиями к качественному составу сбросной воды в систему городской канализации или очистные сооружения хозяйственно-бытового стока, но и позволяет избежать проблем связанных с эксплуатацией трубопроводов (жировые налеты часто вызывают забивку труб).
Попадание на жироуловитель других сточных вод (хоз. бытовые, ливневые, талые, промышленных и др.) не допускается. Температура жидкости поступающей на очистку не должна превышать 40ºС.
Жироуловитель представляет собой резервуар из полипропилена или стеклопластика, что гарантирует долговечность и обеспечивает герметичность самого корпуса. Внутри корпуса специальные перегородки, пазухи для жира, песка и др., выполненные из того же материала. Модификаций жироуловителей и способов прохождения сточной воды через него множество и зависит это от материала изготовления и необходимой производительности, но принцип очистки примерно одинаков. В первой камере за счет седиментации оседают на дно взвешенные вещества, во второй жир отделяется от воды вследствие разницы удельного веса этих составляющих. Для того чтобы снизить скорость и уменьшить температуру входящего потока в жироуловителе предусмотрена септическая камера. Система проточная и не требует электроэнергии, удаление жиров рекомендовано проводить не реже одного раза в полгода через специальные колодцы обслуживания.
Для предприятий пищевой промышленности, ресторанов и любых иных организаций которые сталкиваются с необходимостью удаления большого количества жиров перед сбросом в центральную канализацию или очистные сооружения мы предлагаем идеальное решение с использованием ловушки для жира из нержавеющей стали комнатного исполнения со встроенным сепаратором (скиммером) и блоком автоматического контроля.
Использование качественного очистного оборудования от ирландского производителя Grease Guardian позволяет:
Преимущества:
Жироуловитель предназначен для ежедневного устранения жира. Его можно разместить под мойкой, в подвале или в смежной комнате. Принцип работы жироуловителя можно разделить на несколько этапов:
Различные модели жироотделителей Grease Guardian используются в ресторанах, кафе, гостиничных комплексах, торговых центрах, аэропортах по всему миру. Эксперты утверждают, что это — одно из эффективнейших устройств данного класса.